मिलेट क्या हैं और उसके पोषक तत्व कौन कौन से हैं? को जानने से पहले यह जान लेना आवश्यक हैं कि मिलेट किसे कहते हैं? मिलेट यानि की बाजरा। जी हाँ! बाजरा ही अंग्रेजी में मिलेट कहलाता है। वास्तव में बाजरे को ही अंग्रेजी में ‘मिलेट’ कहते हैं। इस करोना काल में लोग अपने स्वास्थ्य को लेकर अधिक जागरूक हो गए हैं। ऐसे में आपको अपने आस-पास अवश्य ही कुछ व्यक्ति आपस में मिलेट के विषय में बात करते दिखाई दे ही जाएँगे। जिन्हें मिलेट के विषय में पता नहीं है! वह internet पर इसे खोजने पहुँच जाते हैं। अत: यदि आप भी मिलेटस के विषय में जानना चाहते हैं तो यह लेख आपको मिलेट के विषय में सरल भाषा में संपूर्ण जानकारी देगा। तो शुरू करते हैं….
छत्तीसगढ़ के मुख्यमंत्री भूपेश बघेल की उपस्थिति में कोदो, कुटकी एवं रागी की उत्पादकता बढ़ाने इंडियन इंस्टिट्यूट ऑफ मिलेट रिसर्च हैदराबाद और 14 जिलों के साथ एमओयू
आई.आई.एम.आर. मिलेट उत्पादन बढ़ाने छत्तीसगढ़ के किसानों को देगा तकनीकी जानकारी, उच्च क्वालिटी के बीज, सीड बैंक की स्थापना में मदद और प्रशिक्षण
मिलेट उत्पादन बढ़ाने के लिए राज्य सरकार ने की उपज की सही कीमत और आदान सहायता देने के साथ समर्थन मूल्य पर खरीदी, प्रोसेसिंग और मार्केटिंग की पहल
मिलेट के प्रसंस्करण और वेल्यूएडिशन से किसानों, महिला समूहों और युवाओं को मिलेगा रोजगार
छत्तीसगढ़ के 20 जिलों के 85 विकासखण्डों में होता है मिलेट्स का उत्पादन
प्रथम चरण में 14 जिलों कांकेर, कोण्डागांव, बस्तर, दंतेवाड़ा, बीजापुर, सुकमा, नारायणपुर, राजनांदगांव, कवर्धा, गौरेला-पेण्ड्रा-मरवाही, बलरामपुर, कोरिया, जशपुर और सूरजपुर जिलों के साथ किया गया एम.ओ.यू.
मिलेट मिशन में आगामी पांच वर्षों में खर्च किए जाएंगे 170 करोड़ 30 लाख रूपए
वर्तमान में बाजार में उपलब्घ मिलेटस की मुख्य किस्में इस प्रकार हैं-
1 ज्वार (शबर्त) | Jowar (Sorghum)
2 बाजरा | Bajar (Pearl millet)
3 रागी | Ragi (Finger millet)
4 झंगोरा | Jhangora (Barnyard millet)
5 बैरी | Barri (Proso / Common millet)
6 कंगनी | Kangni ( Foxtail / Italian millet)
7. कुटकी | kutakee (Little millet)
7 कोदो | Kodo (Kodo millet)
8. चेना | Chena (Proso millet)
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